福岡天神の大名にあるタッカンマリ専門店「陳」です。
韓国の東大門にタッカンマリ通りと言われる
タッカンマリ専門店が集中した場所があるのですが
その中でも人気があっていつも行列のできている「陳元祖」公認のお店なんだそうです。
本場韓国のタッカンマリを福岡で食べられるお店です！！
タッカンマリとは
닭（tak：たっ：鶏）한마리（hanmari：はんまり：一匹）
鶏一匹（takhanmari）でタッカンマリです。
日本でいうと水炊きが一番近いと思います。
タッカンマリ専門店「陳」の店内
タッカンマリ専門店「陳」のランチ
一人1,500円の「タッカンマリスペシャルランチ」を注文しました。
■ミニタッカンマリ
こちらは一人前だと鶏半羽なのですが二人で行ったので一羽分きました
トッポッキとジャガイモ、長ネギが入っています。
■前菜2品
■トッピング1品（カルグッス（麺）/雑炊）
トッピングは麺をチョイス
■デザート1品
■ドリンク
他には
「タッ辛（カラ）マリスペシャルランチ」1,500円
「美肌鳥雑炊ランチ」980円
があります。
お店の人がハサミで手際よく鶏を切ってくれます。
沸騰したらテーブルの上にある砂時計で5分待つ。
作り方はメニューの中にも書いてあります。
テーブルに置いてある酢・しょうゆ・からしとタテギを入れタレを作ります。
割合としては酢1＋醤油1でタテギと辛子はお好みで。
タテギは唐辛子に梨（りんご）や玉葱のすりおろし、にんにく、調味料が入っている
ペースト状のものです。
辛そうに見えますが韓国唐辛子を使っているのかそんなに辛くありません。
鍋の具を大体食べ終えたら麺を入れて〆へ。
ごちそうさまでした♪
東大門「陳玉華ハルメタッカンマリ」
こちらは韓国東大門のタッカンマリ専門店で有名で大人気のお店
陳玉華（チンオックァ）ハルメ元祖タッハンマリ。
公式HPによると
言わずと知れた名店「陳玉華ハルメタッカンマリ」と、店舗数20店舗を展開する韓国No1のタッカンマリチェーン店「陳元祖タッカンマリ」は実は両店舗のオーナーは同じ一族で今もなお韓国のタッカンマリをけん引する店舗です！本場の味を福岡市天神西通りで食べる事ができます！
こちらの天神にある「陳」のオーナーは韓国の「陳元祖本店」で修行されたようです。
タッカンマリ専門店「陳」と東大門「陳玉華ハルメタッカンマリ」を比べると・・・
このタッカンマリ専門店「陳」のタッカンマリは
ニンニクのにおいをほとんど感じませんでした。
タテギも辛くなかったです。
日本向けに食べやすくしているのかもしれません。
メインメニューがタッカンマリのみというのは
自信の表れですよね。
私は予約して開店時間に合わせて行ったのですが、
開店直後から続々とお客さんが来てあっという間に満席になりました。
タッカンマリは低カロリー・高タンパクでコラーゲンも含まれています。
ヘルシーで女性にとっては魅力的なメニューです。
また食べに行きたいなと思えるお店でした。