博多の鍋といえばもつ鍋、そして水炊きです！
今回は一人でもOK！ランチでお手頃価格で水炊きが食べられる博多 華味鳥（はなみどり）博多駅筑紫口店でランチです。
水炊きは寄せ鍋の具材が鳥肉という印象がありますが寄せ鍋とはまったく違います！
鶏肉のおいしさを最大限に生かし、鶏肉からこんなに濃く美味しい出汁が出るんだ！と驚かれるくらいで、水炊きを食べたことのなかった県外の友人からも大好評です。
そんな水炊きをランチでいただける博多 華味鳥（はなみどり）です。
JR博多駅(筑紫口)から徒歩5分くらいと博多駅からのアクセスも抜群の場所にあります。
博多 華味鳥（はなみどり）とは？
今や福岡以外の東京や大阪、広島、愛知、京都にも進出している鳥料理のお店です。
水炊きだけではなく鶏ソバやとり丼なども好評です。
鶏肉販売を始めた創業者が自ら養鶏に携わり「華味鳥」という鳥のブランドが生まれました。鳥を育てる環境だけでなくエサにも気を遣い大切に育てられているそうです。
華味鳥の華は、もも肉のピンクの華やかな色からきています。
博多華味鳥のランチメニュー
博多華味鳥 博多駅筑紫口店のランチタイムは
11:30～15:00(ラストオーダー14:00)です。
■水たき御膳 1,500円
前菜三種/唐揚げ/小鉢/みず炊き小鍋/スープ/白ご飯/香物/デザート
■華御膳 2,000円
前菜三種/逸品/小鉢/みず炊き小鍋/スープ/白ご飯/香物/デザート
■親子丼御膳 880円
小鉢二種/親子丼/汁物/香物/デザート
■チキン南蛮御膳 880円
小鉢/チキン南蛮/白ご飯/味噌汁/香物/デザート
＜平日限定＞博多華味鳥のランチメニュー
■華味鳥のとり天御膳 880円
小鉢・白飯・味噌汁・香物・デザート
■もも炙り御膳 880円
小鉢・白飯・味噌汁・香物・デザート
■唐揚げ御膳 880円
小鉢・白飯・味噌汁・香物・デザート
■よくばり鉄板御膳 1,200円
小鉢・白飯・味噌汁・香物・デザート
おすすめの単品
■ひとくちビール 150円
■食後のコーヒー 200円
コースもあります！
一つの鍋を数人で食べ合う「華味鳥水たき」というメニューもあるのですが
今回は水たき御膳（1,500円）をいただきました。
水たき御膳（1,500円）
前菜三種
御膳
メニューに書いてある通りなのですが
唐揚げ、小鉢、みず炊き小鍋、スープ、白ご飯、香物、デザートが
一つのお膳に乗ってきます。
スープ
まずはこれからいただきます。
水炊き専門店に行くと大鍋で水炊きが出てきますが
まずはこの鍋のスープをついでくれて飲むところから始まります。
このスープは水たき小鍋のスープと同じものなのでおかわりが飲みたかったら鍋からついで飲んでも同じですが、具材を入れる前のシンプルな鳥の味だけが凝縮したスープです。
味が薄いと思えば卓上の塩を入れてお好みの味にできます。
鶏肉のうま味がしっかり詰まったとろみのあるスープで
コラーゲンたっぷりと感じられます。
みず炊き小鍋
優しい味の鳥の出汁のきいたスープにキャベツがたっぷり入っています。
鶏肉のぶつ切り1つ、つくね2つ、レバー1つ、豆腐、葛切り、長葱、エノキ、ニンジン、水菜が入っています。
「小鍋」と書かれてはいますが、キャベツの量が多くこれだけでけっこうお腹が膨れます。
お鍋はこちらのポン酢でいただきます。
お酢の味が優しくて柔らかくとても美味しいポン酢です。
通販でも購入できます。
唐揚げ
鶏肉のくさみのまったくないジューシー、揚げたての唐揚げです。
小鉢 おきうと(おきゅうと)
おきうと(おきゅうと)は博多駅たんやHAKATAやもつ鍋おおやまでも出てきました。
おきうと(おきゅうと)については博多駅たんやHAKATAの中でも書いていますが、博多ならではのご当地の食べ物です。
博多は県外から来られる方も多いので博多ならではの一品として出てくるのかなと思いました。
通販でもおきうと(おきゅうと)は購入できます！
香物 高菜
高菜も九州でよく食べられますしラーメンにも高菜を入れて食べます。
阿蘇（熊本）の高菜は有名ですね。
デザート
牛乳の味が濃いプリン？に黒蜜ときなこがかかっていました。
水炊きランチは一人でもOK！博多駅近おすすめ華味鳥(はなみどり)のメニューと価格！のまとめ
おきうとや高菜がついてくるのは九州外からの方にも喜ばれると思います。
水たき御膳は1,500円なのでちょっとリッチなランチになりますが、量もたっぷりで何よりもおいしいです。
水炊きと聞くと数人で食べにいくイメージがありますが、カウンターがあるので一人でも食べられるのがうれしいですね。
近くのオフィスの方らしき女性同士や観光客、大きなバッグを持った出張中のサラリーマン風の男性などいろんな客層の方がいました。
お昼から本格的な水炊きを食べられる博多華味鳥 博多駅筑紫口店のランチは大満足でした！
